款,谁能够不眼红呢?
真要是换做其他的厨师,在酒店至少也要工作好几年才行,而且还得节约一点儿,不然这首付哪里是这么容易就能够攒够的?
“耶~!太好了,那我先跟酒店那边联系一下,确认了我就去试试。”
董大力紧紧地握了下拳头,看来还真的是有想法了,接过楚云风推出来的平桥豆腐,感谢一声之后便去找位子了。
郭逵看了看这位这么兴奋,不由得很认真地问道:“真的应聘上了你会让他过来帮忙?”
楚云风转过头来笑了一下,点头道:“没毛病啊,只要是能够通过我的考核,这也没什么问题啊。
关键的是要能通过才行,后厨那边只要有人能够达到标准,那都是没问题的。
今后说不定还要经常出去做菜,光是靠你们两个肯定是不够的,咱们也得多培养一些后备力量才行。”
胡月马上接话道:“这是要培养传统川菜的后备力量了啊,不准备搞个拜师仪式什么的?”
说到这里之后,郭逵马上就明白过来,楚云风是准备将传统川菜发扬出去,让更多的厨师能够将这些菜品制作出来。
但是他这样搞好像并没有什么收益啊,胡月说的确实很重要,这些经典菜品怎么能轻易就传了出去呢?
“我觉得胡月说得对,最好是招一批人来专门培养,最好是刚刚入门的学徒,认个师傅,以后就叫楚氏门人,这样才能将传统川菜发扬光大嘛!
不然像你这样随便就传出去了,大家都学会了,谁还会感激你啊,这可跟你在网上发的视频是两个概念啊。
视频上面的东西大家看了不一定能够学得会,即便是有人天赋高学会了,但是一些技巧方面肯定是有漏洞的,味道上面会差了许多。
但是你这手把手的教可就不一样了啊,你教人的时候可不会藏私,这想要知道一道菜中的难点那简直是太容易了。
这慢慢地做总会达到标准的,时间一长的话就熟练了,到时候一离职就能够独立起来,光是靠一两道菜都能够一辈子吃喝不愁了。
你难道就没有考虑到这些事情吗?”
郭逵明显是着急了,胡月也是很认真地点了点头,认为郭逵说得很有道理,自己和郭逵跟楚云风毕竟关系不错,有些东西是心照不宣的。
自己是吴妈的徒弟,而且在西餐上面造诣还不错,也跟楚云风有过很深的交流,楚云风对自己不藏私那是无话可说。
郭逵就更不用说了,跟楚云风那是铁哥们,所以说教他做菜那也是没有任何问题的,但是其他人呢?
跟你一不沾亲二不带故的,就平白将自己那顶尖的厨艺给传授了出去,换做是谁都会想不明白的。
看到两人竟然如此紧张,而且还很有些打抱不平的模样,楚云风忍不住笑了:“传统川菜真的那么好学吗?
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