会珍藏起来作为镇店之宝,哪里还会传出去让别人学呢?
等别人学会了之后难道不会抢自己的生意吗?
虽然说那些精致的菜式想要学会是很难的,但是对于一些顶级的大厨来说研究上一段时间之后想要做出来还是很简单的。
即便是做不到楚云风那样完美的程度,但是能够做到让人无可挑剔还是没问题的,这自然是会给自己的生意带来不小的好处。
所以楚云风做的这件事儿不少人都在感谢他,但也还是有个别的人在得到好处了之后还骂他是个傻子的。
但是楚云风觉得无所谓,这传统川菜如果还是像以前那样敝帚自珍的话,想要靠自己一个人发扬光大那是不可能的。
只有是让更多人的学会之后,川菜才会继续将它的经典给发扬和传承下去,这样的格局就连李老都是很佩服的。
所以就更别说是候会长和熊会长他们了,这也是他们对楚云风更加支持的原因。
四位助理其实是很想过来看看这点火之后的黄酒究竟是个什么模样,为什么会释放出这么强烈的香味儿。
但是这会儿教授安排的任务可不少,所以只能是按捺住性子,专心工作了。
而四人心中更是期待着,这道菜做好之后能够将病人给唤醒,那到时候品尝这道菜自然也是很满足的。
这道菜品尝的时候一定要全程拍照、录像、朋友圈,一套流程绝对是要走完的。
这绝对会让自己那些朋友们羡慕、嫉妒、恨的......
乙醇很快就烧完了,楚云风也是很感叹这香味儿的浓度,看起来这跟自己选择了三十年的酒坛还是有很大关系的。
随后楚云风将这一坛炒制好的酒全部倒进了那个大坛子,最后用荷叶给封口,袋子给系紧了,盖子给压实了。
接下来的时间便是等待了,还有七个小时才能够结束煨制,现在就等着坛内发生彻底地质变,让香味儿彻底地爆发吧!
上午十点半的时候,也就是楚云风加入黄酒之后的半个小时,大家能够亲眼看到从坛口冒出了阵阵浓雾,而且跟昨天相比有着天壤之别。
楚云风也很是惊讶这样的变化,要知道昨天可是没有用荷叶封口的,仅仅是用盖子封口,这缝隙是很多的。
荷叶密封之后,再加上有盖子增加了一层封印,这极其浓郁的金黄色烟雾还是从盖子周边寥寥升起。
相比昨天金黄的颜色,今天这个更是要浓郁了三分,有了一抹厚重的感觉,而整个浓烟也给人一种质变的感受,因为香味儿升级了。
“比昨天更香了啊,这还只是刚刚开始,好好好,看来今天的治疗效果应该会比昨天还要好。
你们注意一会儿监控的数据,超过阈值之后就赶紧降低吸入量,这个阈值根据咱们昨天的数据反馈来计算,一定不要弄错了。”
陆教授
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