娃的穿着品味还是很高的,所以第一眼就看出了刘小小她们身上着装的不凡,但是也没有第一时间想得太多。
“不简单?”
达信仔细观察了一下,发现确实如伊娃所说的那样,刘小小她们现在穿着的衣服实在是太合身了!
是的,就是合身!
这一点儿极其难得!
之前她们的酒店统一服装明显没有这样的效果,不是大了一点儿就是小了一点儿,绝对没有现在看起来这么凸显身材和气质。
而且最让达信感到意外的是,服务员们身上的衣服没有星辰大酒店的Logo了,取代而之的是胸口左上角的一个圆形的标记。
上面似乎有三个汉字的标识,而且这三个汉字的右上角却还有一个圆形的标记,但是太远了一些,自己看不太清楚。
不过是一套衣服罢了,达信也像伊娃一样没有过多地去关注,而此刻最需要关注的地方就是培训的内容和质量,到底怎么样了?
“今天怎么样,能不能掌握所有的服务要领和细节?”
达信心中有点儿焦虑,这几十个侍女要是达不到要求的话,自己该怎么办呢?
生日宴会那天这些侍女们可是最关键的一环,不仅需要迎接贵宾,而且还要负责现场的很多服务工作,这是不能出任何一点儿差错的。
如果出现了什么让宾客误会,或者是让宾客感到很失礼的举动的话,那么这事儿就真的很大条了。
所以这也是自己这两天一直紧紧盯着这边进度的原因,可是容不得出现一点儿失误啊。
“很困难,很多事情超出了我们的想象,侍女们接受这样的培训感到很是有些吃力。
引领宾客是一点儿问题都没有,在礼仪这一点儿上面,咱们的侍女比她们还要更胜一筹,但是在其它的方面,完全是被碾压的解决。
但最大的问题是,她们所掌握的这些技能,我们的侍女们学习起来很困难,也不知道是人的因素还是文化的原因。”
伊娃扁着嘴很是无奈地回应了起来,这没上手之前觉得很轻松,真负责起来了才知道这是一个烫手山芋。
“主要是在哪些方面?最大的问题是什么,有没有需要星辰那边继续派人过来?”
达信首先想到的就是人为因素,可能是星辰那边对待这件事情比较消极,所以才导致了目前的困境。
“礼仪上面没有任何问题,现在最大的难度就在于这是中式的菜品,它的一切服务是需要按照中式的规矩和流程来规范。
否则就会有画虎不成反类犬的效果,这会让咱们成为别人的笑柄的。
这水果分碟的规范操作怎么练也练不好!
给客人倒酒的要求也是不规范!
最重要的一点就是报菜,这每道菜所需要注意的事项,还有每道菜需要帮客人的处理实在是太复杂了。
我感觉如果没有培训一个月以
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