在摘茶叶是把采下来的茶叶中一芽两叶采摘出来,这样的茶叶叫茶青。
赵雪到厨房里生了火洗了手,然后拿碗调了碗粉糊,这碗粉糊是由黍米粉和面粉搀和而成的,这家算是没钱的,不能顿顿吃白面,只能搀和的吃了。
等到锅里的油烧热,赵雪将粉糊倒了进去,她放了些小葱在粉糊里,现在葱香伴着粉面粉饼香传了出来。
等到锅里粉糊结成饼时,她将饼团翻了个边,看着那焦黄伴着翠绿小葱的饼,赵雪心中有些感慨,知道为什么不让宁燕到厨房来帮忙吗,就是怕她说自己浪费。
宁燕这孩子,说话还是很含蓄的,她不止一次的提醒过自己烧菜做饭少用些油,虽然话说的委婉,但那意思赵雪还是听出来了。
听到宁燕的话,赵雪觉得自己挺委屈的。她不是一个重口味的人,也不喜欢过于油腻的食品,可有些菜还是得倒些油烧的。
她想起前主烧菜时放油的量,就觉得很为难,那些量只能把菜锅子润一润。
后来,赵雪很明确的和宁燕说,菜里该放的油还是得放的,宁燕虽没再说什么,可每次自己放油她那肉疼的表情就让赵雪觉得惭愧。
节省是美德,可不能这么省啊。赵雪将饼子再翻身,见锅里的饼子差不多熟了,用锅铲将它们分成小块,撒了些盐翻炒了会儿就起锅了。
将锅里的饼分成两碗,赵雪就喊宁燕吃饭。宁燕很自觉的跑到水缸边舀了水洗手,然后和赵雪一起端了饼子去大厅吃饭。
香喷喷的饼子咬到嘴里让赵雪觉得无比满足,人嘛,活着首先就得吃饱,不吃饱哪有那么多力气来干活。
虽说坐在那儿摘茶青不耗什么体力,可要在那儿坐一天,不吃饱是不行的。
宁燕咬了口饼,看着赵雪道:“这饼……”
“早上得吃点实的。”赵雪连忙道:“要是吃那粥,我们得一直挨到晚上才吃饭,那早就饿的不行了。”
宁燕扑哧一声笑了,赵雪看她眼睛微微弯起,笑着对自己道:“嫂子,我只是想说,这饼放了小葱吃起来香。”
赵雪松了口气,她扬了扬眉道:“那是自然,我做的东西滋味自然好。”
“也是。”宁燕点了点头,看着碗里的饼,费了好些油,能不好吃吗?
赵雪她们吃完饼,就开始采茶青了,只把中间最嫩的芽叶和边上的两片叶子采下。采掐的时候叶梗的长度也要注意,这些都会影响茶叶收购价格的。
赵雪在那儿专心的采着茶叶,门外忽然传来了吵闹声。
“赵寡妇给我滚出来。”
赵雪刚听清楚这一句,就看到宁二牛凶神恶煞的站在门外。大门是敞开的,宁二牛像是不解气一般,还朝大门上狠狠踹了一脚。而在宁二牛身后,不乏看热闹的村民。
“啧啧,怎么成这样了。”赵雪放下手中的茶叶,站起身道:“嫂子这儿可没有伤药,你要看病,去找王大夫吧。”
宁二牛脸上多处有瘀肿的痕迹,看到他那张伤痕累累的脸,赵雪竟忍不住有仰天大笑的冲动。只是现在并不是笑的时候,宁二牛这凶巴巴的样子,来者不善啊。
“少装样子。”宁二牛指着赵雪道:“你把老子打成这模样,不给老子赔银子,还叫老子自己出钱看大夫!”
宁二牛说完不解气般,又狠狠的踹了身边的小板凳一脚。看到被踢到一边的小板凳,赵雪心中了然,这是被讹上了。
请收藏:https://m.yksyw.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)