冷汤下锅,慢慢加热,水温渐高后,泥鳅耐不住高温,就会往豆腐里面钻,然后活活的被烫死在里面,等汤炖好了,这道泥鳅钻豆腐,也就大功告成了。”
他话音一落,旁边吉祥酱骨家的王厨子就连连点头说:“没错没错,刘老板说的对,还有,这豆腐必须要在冰箱里稍微凉一下,这样泥鳅才会钻进去躲藏。”
这两人一开头,其他几个人也都七嘴八舌的说了起来,言语中都颇为不屑,似乎这样一道菜,连三岁小孩都会做一样。
这一会的功夫,周围左邻右舍已经围了不少人,还有路过这里的学校女生,都纷纷驻足看热闹,一听白常要跟人比试厨艺,一起给白常加起油来。
“白师兄,加油啊,我们挺你哦。”
“切,比试什么啊,白师兄的手艺天下无双,就凭这些人……”
“咦,泥鳅钻豆腐,我听说过这道菜,但是从来都没见过,白师兄,你是最棒哒!”
“白师兄,秒杀他们!”
“喂喂你们快闪开,我要给白师兄拍张帅帅哒照片……”
白常看着自己的粉丝团人越来越多,不由微笑着招手示意,那几个人的气势一下子就弱了下来,葛黑子带着人想要驱散围观群众,却被一群女生瞬间淹没在人群里。
“既然说比试,大家在这里七嘴八舌的也没有用,不知道谁店里有泥鳅和豆腐,咱们现在就来比试。”
赵四眼见不妙,自己带一群人来兴师问罪,结果这画风怎么分分钟就变成白常的粉丝见面会了?
泥鳅这东西,白常并没有预备,因为收拾起来很麻烦,他这个懒散的性格,才懒得去弄什么泥鳅。
吉祥酱骨自告奋勇,说自己早上新进的泥鳅,于是一行人稀里哗啦的,直奔吉祥酱骨。
不在白家饭店比试,这也让赵四放了心。
他知道白家饭店开了几十年,一直神神秘秘的,如果在白家比试,他反倒担心白常会暗中做手脚。
马瑶光也没有离开,对于这个比试她也十分好奇,白常出的题目,泥鳅钻豆腐,其实她也听说过,但是从来没见人做过。
同时她也很想知道,白常是怎么用这道菜,来完成和自己的赌约。
半个小时之后,吉祥酱骨店内,后厨。
两个锅灶前,分别站着白常,还有吉祥酱骨的王大厨。
两人的面前,摆着即将要比赛的食材。
一块大豆腐,一盘活泥鳅,以及各种辅材。
吉祥酱骨不大的店里,挤了足有几十人,都在等待着这次比试的结果。
看着店里座无虚席,吉祥酱骨的吴老板差点热泪盈眶。
貌似有很久很久,没在店里见过这么多人了。
可惜,这些人都是看热闹的,还有一群白常的个人粉丝团……
其实这次比试,王大厨也很是忐忑,因为这道泥鳅钻豆腐,他也只是听说过,觉得应该很简单。
可是,他隐约又感觉到,白常不会出这么简单的题目。
“王大哥,不用紧张。你这一盘泥鳅,只要有三条钻进豆腐里,就算你赢。”
白常微笑着,语气轻松地说。
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