忙走了.
苏叶笑了笑,搭把手帮小子们把厚重的桌子抬下来.
村里酒席办得多了,自有一套流程,加上小承淮才几个月,谢家也出了不少人手,村里没分什么活给苏叶,她只管照应摆谢家院里的四桌席面.
来谢家坐席的都是近亲之人,大人们聊天,孩子们打闹,快到开席时,张管家一脸汗水的回来和她说:
“大太太,村外来人超过预期,人手不够,主事的人说这里四桌席面要麻烦你们自己上菜,吃完后帮忙洗下碗,下一波才有碗用”.
苏叶爽快应道:“我知道了,这边会处理好.”
张管家禀报完又忙去,苏叶把吃饱没多久的小五交给谢母,想了想,先出南门看一眼,晒场上的酒席已经坐满了人,远望过去,靠村口路边的已经开始上菜了.
她发现沿后园外的路没堵住,小点的平板车可以通过,直线走不了,可以走直角.
回来她和拿出木拖盘的陈兰说:“舅妈,平板车可以通过,我和表嫂们用平板车拉饭菜回来就行,你不用去.”
陈兰微笑道:“没关系,饭和汤占的地方不小,你一次拉不完”,用拖盘上菜要往返几次才上完,有平板车和五个人,去一趟就可以了.
苏叶想想也是,去倒座房把出平板车拉到井边,和大表嫂把平板车擦干净.
拉平板车一路过去还挺畅通,不过看她拉平板车去取饭菜,许多人跟她搭话,有人偷笑,她和陈兰没觉得尴尬,倒是三个表嫂和另一个小媳妇脸皮不够厚,不太自在,步伐加快.
一大木盆大米饭,半桶骨头汤,四桌,每样菜拿四份,八个菜就是三十二碗.
平板车装了饭盆和汤桶后,还能放十几碗菜,拿木拖盘的五个人,一个拖盘装四碗,一次拿完,不错!
为平衡,苏叶往回拉时很是小心,幸好回到院里,菜汤没撒出来,车一停下,大家快速摆桌子,落座,全是女人带孩子.
八大碗,尝过一遍,苏叶觉得村里大厨厨艺进步了,最明显的是梅菜扣肉,比以前的味道要好,里面的梅菜更香醇,油少,味道恰到好处。
其它菜也不错,八个菜没有一块鸡肉,估计鸡肉全给来客上了.
大家也发现了梅菜扣肉味道不同寻常,筷子全光顾这碗菜,没一会碗里光溜溜,陈兰笑道:“师傅的手艺进步了.”
谢母微笑道:“味道火候都刚刚好,这样的味道我在扬城的明月楼吃过一次.”
陈兰惊道:“今天幸运,吃到明月楼的味道,明月楼的菜在江南是头名”,在老家时,她一个目不识丁的乡下妇人都听过明月楼,可想而知明月楼多有名.
闻言,赵晴和何芬心里惋惜,她们只觉得好吃,没仔细品尝,两人回想那味道,只想起好吃.
孩子们为出去玩,吃得很快,一吃饱放下筷子,呼啦
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