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“你选一头,我让人现在宰!”
养殖场老板对余飞说道。
余飞在猪舍转了一圈,发现这些猪的个头基本上比较均匀,毕竟是规模化养殖,只有个别的长的稍微大一圈或者小一圈,这应该是因为不同的猪体质有区别。
“就这头!”
余飞选择了最大的一头,当然是选择最大的猪来看看结果,这样能够反应这猪要是长的过大,是否还能保持本来的特性。
养殖场老板倒是很自信,或者说他之前就想到了余飞会这样选择,因为当初他们去看猪苗的时候也是这样选。
平均值自然没看头,看最大的最有说服力,要是这都能保持本来的特性,那才是真的优秀品种。
“拉出来宰了!”
养殖场老板点点头,让工人上前按照余飞的要求做事。
两名工人走过去打开栏杆,一人抓住一只猪耳朵,将那头猪给拽了出来。
那头猪惊慌之下努力的想要挣扎,可是在工人有力的大手之下,根本挣脱不开。
那头猪被拉出猪舍以后,工人找出来一个焊接起来的铁架子,将猪赶进去以后,余飞才知道了这东西看似就是用钢筋随便焊接而成,但是十分的好用。
那头猪被赶进去以后,后面等个人喘一脚,前面刚好有个圆圈,将猪脑袋给伸进去。
而那头猪就这样被困在了里面无法剧烈活动了,笼子后面关上以后,向上抬起下面再加上配套的支架,猪就彻底失去了活动能力,脑袋被死死卡在了圆环里。
一个工人先端来了一盆水,给猪洗起来了脖子。
“你们这是什么仪式感?杀猪之前还要给洗澡?”
余飞在一边看热闹,正好好奇的对养殖场老板问道。
“洗澡?不是不是,只是洗一洗脖子,一会猪血流出来要接住,提前把周围洗干净,猪血也就干净,毕竟要自己吃!完事儿猪血和面摊成薄饼,爆炒或者做成猪血烩豆腐,都十分的好吃!”
养殖场老板给余飞解释了一下他们为啥这样做。
余飞听完焕然大悟,原来是这个目的,自己还以为这是什么本地的风俗或者迷信行为呢!
猪四脚悬空,身体的重量支撑在几根钢筋上,所以努力挣扎也搞不出来很大的动静。
余飞忽然想到了一句话,影视剧上一直听:“洗干净脖子等我来杀你!”
这头猪就是这个情况,被洗干净了,工人反倒不着急动手,有人去取杀猪刀去了,有人去取盆子去了,拿来以后,盆子放在地上,一个人扶着铁架子防止猪一会挣扎的时候架子摔倒,一个人拿着一把很长的刀。
平时需要很多人干的活,农村的话,过年杀猪要找很多男人来帮忙,完事儿了一起吃杀猪菜,他们两个人看来就可以搞定。
拿刀的人一刀捅进去,猪猛的嚎叫了起来,猪的叫声很特殊,带着一股穿透力,尤
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