河沟，山里也闹豺狗子，没人去山里，这草药也疯长啊……”
高秀兰笑着道：“正好，趁着晒药材的工夫，下午把后院架子上的豆角也摘了，洗一洗，晒一晒，不然一下子结那么多豆角，没几天就长老了。”
现在进入豆角的生长旺季，一天能摘十多斤、二十斤豆角，自家根本吃不完。
送村里也没人要。
夏天里，谁家还缺菜吃啊？菜园子种的吃都吃不完。
豆角、黄瓜、丝瓜……都不稀罕。
尤其豆角，这东西长在秧上，过三五天就变老，彻底不能吃。
不如趁着天好，全部摘了，晒成干豆角或者腌成咸菜也可，总不至于浪费。
“行，那我去捞几条鱼，晌午烧俩菜吃。”
陈凌应了一声，转身拿上新织的网兜，捞了一条胭脂鱼和一些细鳞鲑。
然后去开膛破肚，清洗干净。
胭脂鱼今天蒸着吃，先抹匀猪油，再抹上酱和盐巴。
碗里调好酱油、醋，再掺上些花椒油。
把水烧开后，再把盛着鱼的钵子放进去，把料汁碗也放进去一起蒸上。
掐好时间然后熄火。
熄火之后再焖一会儿。
再将料汁碗淋遍鱼身。
蒸胭脂鱼这就成了。
细鳞鱼更简单，直接煮鱼汤即可。
再加上一些凉拌菜。
两荤一素就够了。
夏天的午饭清淡一点，吃着不至于起腻。
这两种鱼不管用什么做法都很好吃。
每次做出来，一家人都吃的干干净净。
好吃归好吃，就是这两样鱼太贵了。
哪怕家里就养了不少呢，也不怎么舍得吃。
要不是陈凌以给王素素补身子为由时不时拿出来吃，家里别人连动都不肯动。
……
吃过午饭，小睡了一会儿。
去洞天瞧了瞧那几只小乌龟，陈凌就到后院摘豆角去了。
后院的围墙上已经满是绿意，墙根处斜斜的靠着一根根竹竿子，爬满了丝瓜、葫芦、豆角。丝瓜花黄、葫芦花白、豆角花粉紫……蝴蝶、蜜蜂在花丛中飞来飞去，煞是热闹。
木架下，老母鸡领着一群小鸡崽儿在土里刨食，也不知道这会儿刨出什么好东西，咕咕低叫着，立刻引来小鸡们疯抢。
陈凌拎着竹筐猛地一跺脚，它们也不怕，直到两狗过来驱赶，才惊慌的咯咯叫着从墙角的水道口钻了出去。
“老往家跑干啥，外头那么多虫子吃，家里又没啥虫子。”
陈凌让狗把它们全赶了出去。
然后开始放下筐子去摘豆角。
忙活了半个多钟头，豆角摘了一大竹筐。
陈凌压了两桶水，然后把豆角倒进水盆里头漂洗。
这个步骤主要是除虫，自家豆角没有打过农药，属于纯天然的绿色食品，也就是难免会长虫眼儿、生虫子。
泡在水里漂洗的过程中，豆角里藏的虫子会憋不过气，从豆角上的虫眼儿爬出来。
不然的话，简单洗洗，是没法把它们
请收藏：https://m.yksyw.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）