勇放下小碗,讶异道。
“你这叫牛饮……来我教你。”左南下道,又是一股白练介似的热水进盖碗,教着单勇道,铁观音的每道浸泡时间要把握好,出茶要稳、要快、一反手腕,已经见色的茶水通过滤网进了公道杯,稍作沉淀,倾进茶碗,又教着单勇道“一嗅、二啜、三品、四饮……”
边说边深嗅了嗅,轻啜着茶水,单勇如法施来,一嗅时,果也有浓郁的茶香,似乎嗅比品感觉更甚;轻啜时,齿颊带着热度和茶香慢慢绽开了味蕾,和嘴里的小炒香味却是相得益彰了,这闲情雅致要是细品么,倒也好玩得紧,尝了若干,单勇笑道“最舒服的感觉是嗅香、最清晰的感觉是品,前味稍苦,不过回甘出来后很舒服,叫苦尽甘来吧?”
“对,孺子可教也。”左南下乐了,竖着大拇指夸了个,直掰扯着“这茶字怎么写,简单解释就是人字,在草木之间,一棵茶树啊,吸山川之精、曰月之英、风雨之灵而凝聚成这颗粒饱满的茶叶,这个品的过程,就如同你感觉草木枯荣的一季,先尝味苦、后嗅清香、感之馥郁、回味无穷,这是个平淡而又跌宕的过程,你是什么样的心境,就能尝出什么样的味道。”
浅显,很容易明白,不过同样很深奥,需要用很虚无的心境去体会,单勇蹙了蹙眉,以他灵敏的味觉,此时尝到更多的是苦味,一种嗜好在你未适应之前,怕是无法享受到其中的乐趣。
左南下可是位吃货集大成之家,看单勇这样,得意地评判道“你现在尝到的应该是苦味,功夫茶你没几年功夫入不了门,所以,你刚才虽然说对了,但言不由衷。对不对?”
委婉的拐了个弯,也许是要引起“言不由衷”这个词。单勇愣了下,看左教授时,老头脸上浮着狡黠的笑容,这个时候,单勇八成也猜测到左教授似有所指了,不知道他对自己的事了解了多少、也不知道对他和师姐之间已经断音讯是否知情,只不过泡妞嘛……总不能曲线救国泡到人家老爸头上吧?一时间让单勇找不出合适的言辞来了。
好半天,单勇笑了笑,不敢接话头了。左南下似乎从单勇表情中看出点什么,很是一副理解的样子,又倾一碗茶,酒盅似的小茶碗倾得满满当当,不溢不流,单勇知道这老头的眼神可没有到老眼昏花的地步,不但看物准,怕是看人也很准,这不,笑吟吟嘎蹦咬着小炒,像是很羡慕地问“咱换个话题,我说小伙子,是不是赚了不少钱了?”
“嗯?”单勇咦了下,不置可否地点点头道“有点,没多少。”
“那恭喜你走上康庄大道了啊。”左南下道。
“左老您笑话我吧?其实有些事我没法说,不过……您是不是听到什么传言了?”单勇讪笑着,拐弯抹角套着话
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