昨天遍地找不上大红椒,把味源的孙伯伯差点给急坏了。
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英雄东路、驴肉香火锅城,廉捷快步走着,带着助理直到了后厨,所过之处厨师帮工纷纷回避,大厨正招呼着人在后院准备着厢货去拉调味。
一位胖胖的厨师长,四旬上下,在驴肉香也算是老人了,廉捷狐疑地看着,追问着“宋师傅,总不能就个花椒,还把电话打到陶总家里吧?有这么严重吗?”
“比这个还严重,要再过三两天没货,生意得塌一半。”宋师傅脸上很严肃,看廉总不信,解释道“地方口味为什么地方,就在口味特别上,大红椒前味冲、后味香、余味长,平时一斤批发就到三十多了,赶住普通花椒七八斤的价格了,可味道没法比,一个大料包能回四趟锅,普通的料盒根本不行……对了,廉总,价格一斤已经涨到五十六了,咱们的用量大,千万不能让节骨眼上缺了货啊,马上五一就到了,用量更大。”
“好,没问题,以后有什么事直接告诉我就行。你放心,缺不了货。”廉捷安抚了几句,这一件小事,让他心里那份危机感又蠢蠢欲动了,店里下面人有事,找的还是陶总,敢情眼里根本没有廉总,让他更觉得没面子的是,陶总呆在家仅仅是几个电话就找到了货源,而他这会还不大清楚,潞州产的大红椒究竟是什么玩意。
回了办公室,魔症似的口里得啵着大红椒、大红椒,资料里、电脑里,乱翻一通,这玩意却是连度娘也说不甚清了,还是陶叔留下的一柜书管用,特产里翻到了大红椒细细一看,惊讶无以复加了,产量大、耐寒,味香,出油率高、药用价值高,优点列举了n种,而潞州下辖的平顺县城本身就是“大红袍花椒之乡”,全市的花椒总产量占全省的四分之一强。
看到此处,又让廉总郁闷了,总不能花椒大县,还缺花椒吧,啪声合上书,有点忿意地想着,听到敲门声随意喊了声进来时,钱默默来了,神色凛然,开口就道着“廉总,我发现个大秘密……真的,不骗你,这秘密我估计你们谁也不知道。”
“过来……对了,我问你。”廉捷拍着书问着“潞州可是大红袍花椒之乡,你跟我说说,怎么可能缺了花椒,这不成笑话了吗?”
“哦哟,廉总嗳,潞州还是产煤地呢,咱们买煤炭,不照样比进口的还贵。”钱默默给了似是而非的解释,又要说秘密了,廉捷却是不太和这个爱吃爱玩,正事不干的货多说,稍有点上火地道着“这绝对有问题,我就不相信,县里还有两个公司、四条生产线,怎么可能缺货?”
“是啊,没错啊,都出口创汇去了,再说您也不看看这什么季节,五黄四月,青黄
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