”脸上兀自还带着一丝羞红。
这就演得比较高端了。
您的弟弟喜欢吃啥肯定只有您知道,我不知道没关系,我现在就开始学!
您就这么一个弟弟,您距离远照顾不上,交给我来,不过我还需要向您学习才行!
路岚顿时高兴了。
“我弟啊,小时候就喜欢吃这个。
原来是喜欢我妈做的,后来就只有我时不时做给他吃,不然他只能去外面饭馆子里吃。
我在外面上学那几年,他都是在贾志军家里混饭吃的……”
“既然你想学,那就来帮忙吧。我给你拿一条围裙!”
路平上次来的时候路岚做的肥肠是现买的煮熟的肥肠,回来一切,配好菜就可以炒了。
但是那样的味道并不是最好的。因为卤肉店基本上都会在煮的时候放些调料,而且洗得也不一定干净。
一大早路岚就去买回来了新鲜的肥肠,这是需要自己动手把里面翻出来清洗干净的……
“这对付男人啊,最重要的就是要会做一手他爱吃的菜……
我老公啊只要能回家吃饭就一定不会去外面吃,你说他现在的职位想吃啥吃不到?可他就是喜欢吃我做的菜。
好在他和路平都喜欢吃辣爆肥肠,不然我还得多弄几个菜……”
王璐璐看着盆子里泡着白花花的一堆肥肠,而且那个味道还挺重,胃里就有些不舒服了。
路岚递给她一双手套接着说道:“非常吃着好吃,就是洗的时候很麻烦。
要把里面都翻出来洗干净,之后还要煮熟,我通常都是用高压锅压熟,这样快一些,不然要煮很久。”
她捞起一根肥肠开始给王璐璐演示怎么清洗怎么翻出来,“光用水冲是不行的,必须要动手……”
王璐璐实在是没办法忍住翻涌的不适,尤其是那股子味道,是她从未感受过的沁人心脾!
路岚心细如发,注意到了她的不适,但也没说什么,只是让她帮忙把鱼收拾出来。
“算了,你没收拾过肥肠,还是我来吧。你帮我把那两条鲫鱼收拾一下,等会儿我教你怎么烧鱼!”
如获大赦的王璐璐爱吃鱼和海鲜,没动过手但是总见过。
她好不容易把鱼鳞刮掉,接着心惊胆战地刨开鱼肚子,把内脏掏出来的时候她仍然觉得恶心。
等她把两条鱼收拾干净,路岚一盆子肥肠都收拾干净了。
看到她放在盆里的两条鱼顿时乐了。
“璐璐,鱼鳃是要扣掉的,那个就相当于鱼的肺一样,而且还有过滤的作用……”
利索地抓起一条鱼,翻开鳃盖,用剪刀两边一剪,抠掉鱼鳃,接着把剪刀递给她。
“你来试试?”
王璐璐接过剪刀照葫芦画瓢地把第二条鱼的鱼鳃掏干净之后,路岚又教给她一个绝招。
用刀在鱼尾前和鱼鳃下面分别划了一刀,接着从鱼肉里面拽出来一根细细的白丝……
王璐璐恐惧
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