米不用沥干,带点湿润,用擀面杖把小米擀几下,尽量碎,颗粒大影响口感。加入面粉,鸡蛋和少许胡椒粉,盐进行揉面。揉好的面团,用盆盖上醒发十分钟。擀成薄片,切片,尽量薄薄薄,起锅烧油,油温七层热的时候放入锅里开始炸。
煎到金黄,起锅,撒胡椒粉,椒盐粉。留出来一些家里出的,剩下的分另两分装起来,一份让赵天佑给二虎送去,另一份给大虎寄过去,不过只有这一点儿东西也犯不上邮寄一咽了,再做些猫耳朵吧。糖,牛奶,面粉,搅拌成絮状,揉成面团,醒15分钟。
红.糖,牛奶,面粉,搅拌成絮状,揉成面团,醒15分钟,分别擀成面饼重叠,卷起,切片。锅中放油,猫耳朵炸至金黄就可以了。做出来的两样小吃,都装好。孩子们上学之前还能吃一点儿,赵天佑运动回后就道:“怎么一大早就开始做这些,不累吗”?
林小小听了后就道:“累什么累,一会儿,你把这些东西给二虎送去一份,剩下的再给大虎邮寄过去,两个孩子都是爱学习的好孩子,这两个人只管学习其他的都没有什么兴趣,所以多给他们做点吃的,要不然他们得累成什么样啊”?
赵天佑也心疼孩子,听了后就直接道:“行,一会儿我就去”。吃过早饭后赵天佑就先去给孩子们送东西去了,林小小开始准备种园子了,先种点儿土豆,正在挖土豆就见赵二嫂拿着蓝字走来了,看到林小小后赵二嫂就道:“老四家的,你在家呢”?
林小小听了后就道:“二嫂,你都看见我了,有什么事吗”?赵二嫂看到林小小正在干活就道:“找你有事,正好我来帮您忙活忙活吧”。说完后就坐下来帮着林小小挖土豆芽子,看着今天外面没有晾晒的白纱布赵二嫂就道:“老四家的,你们今天没做豆腐”。
听了她的话后林小小就道:“天佑和爹都有事,我跟娘两个推磨太费劲了,今天就没有做,太累了”。赵二嫂听了后就道:“那有什么的啊,累点儿不才能挣到钱了吗”?听了她的话后林小小就笑了:“你不会以为我真的这么挣钱吧,都是些力气活,挣的那点儿钱也都换吃的吃到肚子里了”。
“那也比我们这一分挣不到的强啊,对了,要是你们缺个推磨的话我让大龙过来帮你吧”。“二嫂,你没跟我开玩笑吧,你家大龙你舍得吗?还来推磨”。林小小道,赵二嫂听了她的话后激动的道:“怎么就开玩笑了,我说的是真的,让大龙来你这推磨也是有其他的打算的”。
林小小听了后就道:“怎么?想让他学着做豆腐”?赵二嫂听了后脸上更是带着讨好的笑容道:“对啊,我和当家的也没有什么出息,没有什么手艺,要是大龙也没个手艺的话就只能去种地了”。
听了她的话后林小小也直接道:“二嫂,让大龙去学个木匠什么的不都挺好的吗?让他跟着我们学做豆腐,做豆腐真的不怎么挣钱的。只是个辛苦的活计,在农村还是木匠更受欢迎,而且十里八村的娶媳妇嫁闺女都用得上啊”。
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